熬，是我们日常生活中最常见的一种烹饪方法，我们可以熬粥，也可以熬白菜；熬，也作“忍受”解释，比如忍受痛苦，或是困苦的生活等等。在刚毕业独自在北京闯荡的日子里，“熬”是我生活中最常见的代名词，那个时候每每下班，我会在跋涉30公里的路程后（我的公司在北四环，而租房则在西南三环，那时候地铁还没有现在这么发达，即使在现在的交通条件下，那段路程也不容易...），到楼下的小商店里，随便买上点“大陆菜”，回家匆匆洗涮之后，放到锅里“一锅烩”，在将热乎乎的汤放到嘴里的那一刻，觉得那么温暖，那么富有营养，甚至在想，如果不上班，天天在家有这样的“一锅烩”，我也就满足了。

后来，随着做饭的技艺不断提高，我也就知道了“熬”原来没有那么简单，“熬”有时是为了在煎、炒的预制过程中做得透一些，彻底清除掉肉类的异腥味和蔬菜中的过多水份；“熬”有时会将原料直接放入经过精心调味的汤水中熬制；“熬”的过程中，加热时间不宜过长，不能让原料过度受热而过多失去鲜味和营养。

“熬”的过程虽然看似简单，但其实是为了提取有效成分或去掉多余的水分、杂质。我铺垫以上那些文字，不是为了凑字数，也不是在讲“食全食美”。而是触类旁通的想一想，在工作中“熬”何尝又不是为了更多的积累，所谓厚积薄发是也。至少在我看来，熬对于HR来说好处有以下：

1.“熬”的时间越久，你才可以越深刻，越全面的了解一个公司真正的组织架构和人事关系，知己知彼，才能百战不殆。

比如为何组织在上海猎头公司部门架构及人员安排上存在明显缺陷，却为何多年迟迟没有变化？不要简单的以为只有你高明，前任的HR都缺乏专业知识和敏感度，恰恰就是他们的敏感度高，才没有冒然行事，如果老板的小舅子是采购部的leader，那么采购部门人员“报价高，反应慢，服务意识差”的症结就远不是你来个绩效考核评估成绩“差”，让人家立刻卷铺盖走人那么简单，你拆了人家挡在自己前面的“保护墙”，“老板的小舅子”能那么轻易放过你吗？

就算你没拆人家的墙，但你招聘来了个“顺风耳”，或是处处为公司着想，精打细算的“老手”，你能巴望这个人能在这个部门呆多久？估计不久，就是这个人主动离职收场，里外里，你也成了好心不落好。老板不会夸奖你为公司找了个认真负责的采购，因为在这之前，“小舅子”已经跟老板“吹风”了。