猎头职场:农业科技企业的生鲜事业部是如何运作管理的?
该公司为满足都市人群高品质健康生活需要,引进有机生活理念,推动有机生活运动,提供有机食材宅配服务。
该公司的生鲜事业部总监主要负责生鲜肉禽蛋水产等产品的体系标准制定、研发/开发、运营管理。
产品设计:高端生鲜(猪牛羊鸡等肉、蛋、水产)产品体系设计:利润产品、引流产品、日供产品、季节性爆款。
产品定制体系搭建:负责高端生鲜产品定制,包括资源收集、实地考察、产品评检测以及供应链、价格、包装形态等。
质量体系建设:产品质量体系研发,包括标准定义、品种筛选、养殖方式确定、日常饲养管理规程、环境、食料、饮水、保健方式、生长周期与品质成本的最佳窗口期。
供应链体系建设和流程设计:从生产环境、投入品、生产过程、产品形态设计、加工、物流、验收、分拣、配送等,为确保产品品质,根据供应链流程关键点,制定《供应链控制流程》,对每一个供应链流程节点进行规范及管控。
供应商开发管理:对供应商的管理维护与产品稳定供应及质量管理,搭建了尚作生鲜产品线并升级迭代。
扶贫养殖项目的实施:与国际公益组织联合打造土鸡养殖扶贫项目,打造土鸡系列项目。
资源储备:考察收集西南地区生态农业种植、生态养殖、生态种养循环企业、种养殖观光休闲田园综合农业体资源。
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