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想做连锁加盟拓展总监,先报你招的商还剩几家,猎头就问这一句
  想做连锁加盟拓展总监,先报你招的商还剩几家,猎头就问这一句
 
餐饮猎头
  说句难听的。
 
  这个岗位的名字挺体面。
 
  活是销售的活。
 
  你名片上印着总监,每天干的还是打电话、跑商场、陪加盟商吃饭。
 
  公司给你一年开五十家。开不出来,年底就得走人。
 
  所以面试第一句,别讲你认识多少人。
 
  也别说你在商业地产有多少关系。
 
  商场招商部认的是品牌,不是你。
 
  讲你上个品牌,一年开了多少家。再讲一句更要紧的:现在还剩多少家。做餐饮猎头这些年,敢在简历里直接写前后门店数的,不到三成。
 
  这一句能问住一半人。
 
  招十家,关四家,那不叫本事。
 
  那叫把风险转给了加盟商。
 
  加盟商不是你的客户。他是投资人。
 
  他掏几十万出来,是要回本的。你把店开在他不熟的商圈,回不了本,他找的是你。
 
  所以这个岗位真正考的是单店模型。
 
  租金多少,人效多少,坪效多少,多久回本。猎头看这类简历,问的也是这四个数。
 
  算不出来的人,选址全靠感觉。
 
  感觉这东西,在商场里最不值钱。
 
  还有个东西没人愿意提。
 
  直营和加盟的比例。
 
  一个品牌直营店越开越少,加盟店越开越多,你就要多想一层。
 
  总部在收加盟费,还是在做品牌。
 
  这两件事,不是一回事。
 
  你去面试,可以问一句:去年关了多少家加盟店。猎头公司问得更直接,问的是前年关了多少。
 
  对方答得含糊,你就知道了。
 
  这个行业里,能把门店生命周期算清楚的人不多。
 
  带过三十家,和带过三百家,不是一回事。
 
  我推人之前,会搜一下那个品牌现在的门店数。
 
  比三年前少了一半的,简历再漂亮我也不往上递。
 
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